أيهما الخيار الأفضل لصحتك القهوة أم الشاي؟

تتفق العديد من الدراسات الحديثة على أن تناول القهوة أو الشاي باعتدال وبشكل منتظم، يمكن أن يساهم في إطالة العمر وتقليل خطر الوفاة المبكرة. فكلا المشروبين غنيّان بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تحارب الالتهابات وتدعم المناعة وتقلل خطر أمراض القلب والدماغ.

وفي دراسة نُشرت عام 2023، تبيّن أن الأشخاص الذين يشربون فنجانين من القهوة وكوبين من الشاي يومياً كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان بنسبة 21%، بينما انخفضت النسبة إلى 24% لدى من تناولوا 3 أكواب من الشاي و4 من القهوة يومياً.

وتشير أبحاث طبية إلى أن القهوة قد تلعب دوراً وقائياً ضد أمراض الكبد، مثل التليّف وتشحّم الكبد، بل وتقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 30%.

أما الشاي، وخصوصاً الشاي الأخضر، فيُعرف بقدرته على تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية بفضل احتوائه على مادة L-Theanine، وهو حمض أميني يساعد على تقليل التوتر والقلق.

وتُظهر دراسات حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام تقل لديهم احتمالية الإصابة بالاكتئاب بنسبة 34%. كما يساهم الشاي الأخضر في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ما يعزز صحة القلب والشرايين.

رغم الفوائد الكبيرة لكلا المشروبين، إلا أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل القلق، وتسارع ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، والصداع، واضطرابات النوم.

وينصح الخبراء بألا تتجاوز الجرعة اليومية من الكافيين 400 مليغراماً للبالغين (أي نحو 4 أكواب من القهوة أو 8 أكواب من الشاي الأسود)، و200 مليغراماً فقط للنساء الحوامل.